Eten in het oude Egypte

De Nijl was een onmisbaar deel van Egypte vooral voor de landbouw

want je kon er:

• Vissen
• Vee houden
• Gewassen verbouwen

Maar wat kon je eigenlijk verwachten als je in de voorraad kast van een Egyptenaar keek? Bij een boer was dat brood bier en wat groenten. Maar bij de rijken was dat rundvlees en varkensvlees maar soms ook haas en gazelle. Maar veel vlees werd er niet gegeten alleen de rijken en piramidebouwers konden zich vlees dagelijks veroorloven de arme konden alleen op festivals dus waren de arme en boeren half vegetarisch.

gewassen

Graan en tarwe

Tarwe en graan zaten bijna in al het basis voedsel van de Egyptenaren zoals brood en bier en Egypte was voor grote rijken een grote bron van graan

Groente en kruiden

De Egyptenaren aten groenten en kruiden zoals:

• uien
• radijs
• knoflook
• dille
• koriander
• rozemarijn